未分類 臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、9月24日（木） は都合により臨時休業とさせていただきます。ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。トルコ料理 ジェイハン
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未分類 再開のお知らせ
長らくお待たせいたしました。ジェイハンは、9月19日(土)より営業を再開し、再開初日から多くの方にご利用いただいております。トルコの家庭の味をより楽しんでいただけるよう,メニューをブラッシュアップし、準備してまいりました。当面はランチタイム...
未分類 【営業再開のお知らせ】
平素より「トルコの家庭料理 ジェイハン」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。現在、諸事情により休業とさせていただいておりますが、9月中旬の営業再開を目指して準備を進めております。再開日の詳細が決まり次第、改めてこちらのページでご報告...
ジェイハン案内等 【スタッフ募集】一緒に働きませんか？
横浜・石川町で12年、地域の皆さまに愛していただいているトルコ家庭料理店「ジェイハン」。このたび、キッチンで一緒に働いてくださる仲間を2名募集しています。調理師資格や飲食店での経験は必要ありません。ご家庭で日常的に料理をされている方、丁寧に...
未分類 休業のお知らせ
いつもジェイハンをご利用いただき、誠にありがとうございます。オーナーシェフのKEMALに、予期せぬ事情が生じました。この店の味を作り、お客様をお迎えしてきた存在にとって重大な出来事であり、私たちにとっても言葉に尽くせない出来事です。そのため...
トルコの食文化 知ると、もっとおいしい
トルコの食卓には、知ると少し嬉しくなる作法があります。たとえば、食事の前後には「エリネ サールク（お手に健康を）」という言葉を伝え合います。「作ってくれてありがとう」という感謝の気持ちを込めた、トルコならではの挨拶です。日本の「いただきます...
ジェイハン案内等 神奈川県のキャンペーン「かなトク！」
神奈川県のキャンペーン「かなトク！」が、6月19日（金）からスタートします。PayPay・楽天ペイ・d払い・au PAY・メルペイ・AEON Payの対象キャッシュレス決済をお使いいただくと、お支払い金額の最大20％がポイントで還元されます...
トルコの食文化 トルコワインを知っていますか？
「トルコ料理にワイン？」と思った方、実はそれが正解への一歩です。トルコは世界最古のワイン生産地のひとつ。アナトリアの大地には数千年前からブドウが育ち、その土壌と乾燥した気候が、独特の風味を持つワインを生み出してきました。フランスやイタリアの...
ジェイハン案内等 6月3日
本日6月3日はディナータイムのみの営業となります。
ジェイハン案内等 石川町裏フェス大盛況!ありがとうございました。
5月24日（日）、第13回石川町裏フェスでした。前日まで天気予報が気になっていましたが、当日は見事に回復。青空のもと、会場はスタートから活気にあふれ、まさにフェス日和となりました。ジェイハンは、年に一度だけ登場するドネルケバブサンドをご提供...