2026-04

サッカーの話をしながら、ふと思うことがあります。トルコという国が世界に誇るのは、ピッチの上の戦いだけではない、と。トルコには「ミュサフィル」という言葉があります。「客人」を意味するこの言葉には、深い哲学が込められています。「客人は神の贈り物...

トルコ料理専門店ジェイハンでは、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。ホール接客・ドリンクやフードの提供・簡単な調理補助など、未経験の方も歓迎。異文化に触れながら、本格的なトルコ料理の世界を身近に感じられる職場です。まかない付きなので...

石川町の駅を出て、元町口からほんの一分。その扉を開けた瞬間、空気が少し変わります。スパイスのやわらかな香り。耳に届くトルコ語の音楽。厨房からただよう、煮込み料理のぬくもり。ここはもう、横浜のどこかではなく、トルコの食卓のすぐそばです。初めて...