ジェイハンの夏のおすすめは、レモン風味とスマック(Sumac)の香りが爽やかに広がる地中海風サラダ。
スマックはトルコや中東で愛される赤紫色のスパイスで、抗酸化作用や消化促進効果もあると言われています。
さっぱりヘルシーで、ケバブやレンズ豆スープとの相性も抜群!
夏にぴったり!スマック香る地中海風サラダ
トルコの食文化
トルコの食文化ジェイハンの夏のおすすめは、レモン風味とスマック(Sumac)の香りが爽やかに広がる地中海風サラダ。
スマックはトルコや中東で愛される赤紫色のスパイスで、抗酸化作用や消化促進効果もあると言われています。
さっぱりヘルシーで、ケバブやレンズ豆スープとの相性も抜群!
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