「バザールにあふれる香り」

トルコの街を歩くと、スパイスやハーブの香りが漂うバザール（市場）に出会います。
山積みの唐辛子やクミン、乾燥ハーブ…。
買い物をしながら、その場でチャイを振る舞われることも少なくありません。

そんな活気と香りを、ジェイハンの料理で感じてみてください。