トルコの食文化 Turkish Hospitality with Tea
Discover Turkish Hospitality at CeyhanIn Turkey, tea is more than just a drink — it is a warm invitation to connect.From...
2025-08
トルコの食文化 デザート 食後のひとときに「トルコチャイ」
甘いデザートと一緒に楽しんでいただきたいのが、トルコの定番「チャイ（紅茶）」。小ぶりなグラスで提供されるチャイは、濃く抽出した紅茶にお好みで砂糖を加えて楽しむスタイル。甘いバクラヴァとの相性は抜群です。「デザート＋チャイ」で、まるでトルコを...
デザート のび～るトルコアイス「ドンドゥルマ」
ジェイハンの人気デザートといえば「トルコアイス」。特別な材料を使って作られるため、普通のアイスより弾力があり、びよーんと伸びる不思議な食感！お子様から大人まで、初めて食べる方は思わず笑顔になってしまいます😊ランチセットやディナーのコースでも...
デザート トルコの伝統デザート「バクラヴァ」
トルコのスイーツといえば、まず思い浮かぶのが「バクラヴァ」。幾層にも重ねたパイ生地にピスタチオやくるみを挟み、甘いシロップをたっぷり染み込ませた贅沢な一品です。濃厚なのに、不思議ともうひと口食べたくなる後引く美味しさ。ジェイハンでも大人気の...
トルコの食文化 アダナケバブのご紹介
シェフの出身地でもあるアダナ地方の名物「アダナケバブ」。スパイス香るジューシーな味わいはランチにもディナーにも大人気！暑い季節には、トルコのクラフトビールとも相性抜群です🍺
ジェイハン案内等 トルコ文化の小話（ランプの魅力）
トルコの街角を歩くと、カラフルなガラスのランプが並びます。その温かな光は、どこか懐かしく心を和ませてくれるもの。ジェイハンでも、そんなランプに囲まれて異国気分を味わえますよ💡
ジェイハン案内等 休み明けのお知らせ
お待たせしております！ジェイハンは金曜日より通常営業に戻ります✨夏の疲れを癒すトルコの家庭料理を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。週末に向けてのご予約も承っております！
トルコの食文化 夏に食べたいアダナケバブ
南トルコ・アダナ地方発祥の「アダナケバブ」。スパイスを効かせたお肉をじっくり焼き上げた香ばしい一皿は、暑い夏にもぴったり！ランチでもディナーでも楽しめ、クラフトビールとの相性も抜群。
トルコの食文化 夏のトルコ、ちょっと文化話
トルコの夏といえば、青い空と地中海の風景、そしてチャイや爽やかな料理。街角ではランプが光り、夜風に包まれながら家族や友人と食卓を囲むのが夏の風物詩です。ジェイハンでも、この季節にぴったりな一皿をご用意して、皆さまをお迎えしています。
未分類 お休みのお知らせ
🌻 夏休みをいただきます。ジェイハンは8月18日から21日までお休みとなります。 8月22日（金）より通常営業 を再開いたします。皆さまの笑顔に再びお会いできることを、スタッフ一同心から楽しみにしています。ぜひ石川町で、トルコの家庭の食卓を...