「秋の気配とナス料理」

8月の終わりは、少しずつ秋の気配が漂う頃。

今年はまだまだ暑そうですが、、💦
トルコ料理で秋を代表するのが「ナス料理」です。
オリーブオイルでじっくり煮込んだナスは、甘みと香ばしさが広がります。

ジェイハン自慢のなす料理で、トルコの秋の味覚を先取りしてください🍆✨