トルコの食文化 トルコの朝食文化「カフヴァルトゥ」
トルコでは「朝食は一日の王様」。パン、オリーブ、チーズ、ハチミツ、トマトやきゅうりが並び、ゆったりとした時間を家族で楽しみます。ジェイハンでも、前菜やパンを組み合わせればトルコの朝食気分が味わえますよ。
トルコの食文化 元町 秋の週末はトルコ気分で
金曜の夜から週末へ。ゆったりした時間に異国の料理を囲めば、まるで小さな旅に出た気分に。ジェイハンでは、家庭料理セットやシシケバブ、デザートまで揃っています。石川町で、ちょっとした非日常をどうぞ。
トルコの食文化 トルコのスープ文化
トルコでは、食事の始まりに必ずといっていいほどスープが登場します。レンズ豆のスープは特に定番で、やさしい味わいが心も体も温めてくれます。ジェイハンでもランチ・ディナーでスープをご用意。秋の入口にぴったりの一杯をお楽しみください。
英語 Sweet Moments with Baklava
Baklava is a classic Turkish dessert made with layers of pastry, nuts, and syrup.It’s a symbol of celebration and hospit...
トルコの食文化 秋の夜にゆったりディナー
少しずつ涼しくなる9月の夜。トルコ料理のスパイスや煮込みは、季節の変わり目にぴったりです。ジェイハンでは平日のディナータイムも落ち着いて楽しんでいただけます。
デザート トルコのバクラヴァ文化
ナッツとシロップを幾重にも重ねた甘いお菓子「バクラヴァ」。トルコではお祝いの席に欠かせないデザートです。ジェイハンでも人気のデザートとして提供しています。
英語 Enjoy Tea in a Tulip Glass
In Turkey, tea is served in beautiful tulip-shaped glasses.The elegant design keeps the aroma rich and makes every sip s...
トルコの食文化 秋を感じるナス料理
9月は少しずつ秋の気配が漂う季節。トルコでも秋を代表する食材といえば「ナス」です。オリーブオイルで煮込んだナスは、香ばしく、やさしい甘みが広がります。ジェイハンのナス料理で、季節の変わり目をお楽しみください。
トルコの食文化 トルコの紅茶グラス「チューリップ型」
トルコでチャイを飲むときに使われるグラスは、特徴的なチューリップ型。細くくびれた形は、手に持ちやすく、香りを逃さず、見た目も優雅。小さな一杯に、トルコ人の美意識とおもてなしの心が詰まっています。ジェイハンでもこのチューリップ型グラスでチャイ...
英語 A Taste of Turkish Olives
Olives are an essential part of every Turkish breakfast.Served with bread, cheese, and fresh vegetables, they bring both...